Frukosttips för dig som har bråttom.

Hinner du inte äta frukost? Många har stressiga mornar och då blir det lätt att slarva med frukosten. En bra grej är att ha lite framförhållning och förbereda dagen innan. Chiapudding brukar dom flesta gilla, stora som små.

Åsas Chiapudding: 4 msk chiafrön, ca 4 dl kokosmjölk, 0,5 tsk vaniljpulver. Blanda ihop ingredienserna i en skål och rör om. Låt sta i ca 5-10 min rör om lite då och då. Chiapuddingen börjar då att tjockna. Häll upp i portionsskålar och toppa med bär, frukt och kanske lite nötter. Ställ in i kylen över natten. Alla kan sedan ta sin skål i lugn och ro till frukost.

Visste du att chiafrön innehåller en ansenlig mängd omega-3, som kan reducera inflammationer i kroppen. Det är dessutom fullt av proteiner med alla byggstenar som huden, håret och naglarna behöver. Det lilla fröet innehåller också såklart mängder av kostfibrer, som håller magen både mätt och glad.