Klorofyll för hud och mage.

Alla skumtomtar är uppätna, granbarren ihop-sopade och julsakerna är nedpackade. Tänk ändå att det är lika härligt att ta bort allt av julens fröjder som att ta fram det i december.

Nu doftar hela köket ljuvligt av nypressad juice. Vill du testa den här godingen? Jag körde allt i min slow-juicer.

2 gröna äpplen, 1 bunt persilja, 1/2 färsk gurka, 1 skalad citron, och lite skalad ingefära efter tycke och smak.

Visste du att klorofyllet i gröna växter ökar produktionen av röda blodkroppar, som bl.a för ut syre i kroppen?

Och smaken, den påminner om sol och sommar. Hur härligt är inte det?