sep
Morötter är fyllda med hudens guld, nämligen betakaroten. Det omvandlas nämligen i levern till A-vitamin. Det i sin tur hjälper hudens försvar mot solskadror, reparation av åldrande hudvävnad, dessutom håller det igång kollagenproduktionen. Ytterligare fördel är att du får en djupare och mer hållbar solbränna.
Visste du att blasten innehåller mer C-vitamin än moroten? Så det här med att ta vara på blasten är en väldigt god idé. Skölj den ordentligt, hacka ned i salladen, mixa i den i din smoothie. Eller gör en pesto av det. Jag brukar göra det efter det här enkla receptet.
Åsas Pesto: Ca 1 dl pinjenötter, en knippe morotsblast, ca 2 vitlöksklyfter, 2 dl olivolja, ordentligt med riven parmesan, salt och peppar.
Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna mixa ihop dem med blasten och vitlöken. Lägg ned i en skål och vänd ner osten och olivoljan. Smaka av med salt och peppar.
Se vill jag bara säga att morötter räcker inte som solskyddsfaktor…ever!!
Se till att vara rädd om din hud och var noga med solskydd, ett av de bästa sätten av behålla sin hud i bra skick. Morötter är en del av hudpusslet.
En favorit som jag använder är Bamfords otroliga solskydd. Du hittar den här https://www.eteritique.se/produkt/bamford-spf-50-sunscreen-50ml/